成都QT海选品茶工作室老摊摊推荐
2022-07-08 发布
茶对阿佤人191来说，与司岗里8223文化一脉相承，是2101通灵的圣物，通过茶，人们可以回到生命的源头。所以佤族饮茶习俗深远中透露着古朴与祥和，他们以茶为信、为令、为状，以茶待客、迎亲、送礼，以茶祭祖、奉神、驱邪。由此，他们又创造了竹筒、烤、铁板、火炭、生煮、煮鲜叶、过夜、嚼、盐咸茶9大茶俗，演绎了一套套古拙别致的茶饮技艺。这里重点介绍“煮苦茶”和“石板烤茶”。
佤族“煮苦茶”是佤族民间常用的饮用茶。该茶具有清凉解渴的作用，其汤色浓郁，尤如煨出来的中药汤，喝时虽然味苦，但喝后觉得清凉。它对气候炎热，远离寨子在田里劳动的佤族人民具有神奇的解渴作用。它是佤家最常用的礼仪茶道。
佤族“煮苦茶”是佤族民间常用的饮用茶。该茶具有清凉解渴的作用，其汤色浓郁，尤如煨出来的中药汤，喝时虽然味苦，但喝后觉得清凉。它对气候炎热，远离寨子在田里劳动的佤族人民具有神奇的解渴作用。它是佤家最常用的礼仪茶道。
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