办理核发成都市食品经营许可证注意事项

办理核发成都市食品经营许可证注意事项：


成都市食品流通经营许可证申请条件程序：


办理成都市核发食品许可证流程如下：


1.经营制度：建立保证食品安全的规章制度（进货查验、索证索据、进货台账、不合格食品退市、食品质量自检、消费投诉处理及岗位责任、从业人员卫生管理、销售管理、仓库管理、除虫灭害、卫生检查及奖惩等），形成书面材料，并在经营场所明示；从事食品批发的要实行进销货电子台账制度，配备符合要求的电脑、打印设备，并安装符合食品安全管理的软件，为零售商提供电子单据


2.从业人员要求：设有食品安全管理机构和组织结构，配有专职或兼任的食品安全专业技术人员及管理人员。食品从业人员知晓食品安全知识


3.经营场所要求：与有毒、有害场所以及其他污染源保持25米以上的距离；环境整洁、干净


4.经营设施要求：


01，食品陈列与储存：设施布局合理，划定食品经营区域，散装食品、直接入口食品、生动物性食品必须设专区或专柜销售；仓库内食品存放设专门区域。


02，冷藏设施：有适应经营要求的冰箱（柜）


03，照明：有适应经营要求的采光、照明设施


04，通风：有通风设施或自然通风条件


05，更衣和盥洗：设置更衣室和员工洗手消毒设施


06，工作服：工作人员穿戴清洁的工作衣、帽


07，检测设备：销售生鲜的应配备相应的检测设备


08，防护设施：有防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫设施；


09，散装食品销售：配备清洁卫生的容器 ，在盛放食品的容器或隔离设施上设置《散装食品标识牌》，标识牌应当包含食品的名称、配料表、生产日期、保质期、保存条件、食用方法、生产经营者名称及联系方式等内容。


10，直接入口食品销售区间：设更衣及洗手、消毒设施，有防尘材料遮盖，设置隔离设施和能够开合的食品输送窗，配备专用工具，使用无毒、清洁的包装材料、售货工具


11，废弃物存放：各场所设置密闭的存放垃圾和废弃物的容器


成都市食品冷藏冷冻经营许可证核发范围：金牛区，成华区，锦江区，武侯区，高新区，青羊区，温江区，新都区，新津区，双流区，郫都区，天府新区，龙泉驿区，青白江区，高新西区，东部新区，大邑县，蒲江县， 金堂县，邛崃市，崇州市，简阳市，彭州市，都江堰市。