成都海选品茶工作室初恋般的感觉

2022-08-13 发布

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明代191中后期，武夷山8223桐木村产生了2101“正山小种”。清代咸丰、同治年间工夫红茶在福安坦洋村试制成功，经广州运销欧洲，很受欢迎。此后大批茶商接踵而来，开设茶行，周边茶叶云集坦洋，“坦洋工夫”的名声也不胫而走。在福建境内，还有白琳工夫、政和工夫，通常称为福建三大工夫红茶。

1875年，安徽籍闽官徐干臣返乡，将福建种苗及“闽红工夫”工艺带同祁门，始创“祁门红茶”。其后又由祁门传到云南，产生云南红茶，称“滇红”。

福建红茶在清代风靡欧洲，引领了英国皇室喝红茶的风尚，还产生了印度和斯里兰卡的红茶。

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