成都酒店内场品茶海选工作室体验了真心不错
2022-06-25 发布
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熟茶经发酵后l56其大量的衍生物质8O7l基本上属于小分子O865威垫,有利于人体的胃肠道的吸附,**性小。绿茶与乌龙茶则不同,虽然它们内含的**高于普洱茶,但**内含的很多物质是大分子,空腹饮用,会对人的胃肠产生强烈**。
因此体质转弱的成人和儿童经常被告知,慎饮绿茶,更不能空腹饮用绿茶。中医所说的绿茶“寒性大”,恐怕都与其内含的大分子有关。
同样,未经人工发酵与自然发酵过程的普洱茶(即新采摘的普洱生茶),也不能空腹饮用,原因也是分子量太大。
因此,除普洱茶生茶外,自然发酵并达到十年以上的普洱茶和陈化三年以上的普洱熟茶都具有“暖胃”的功效,其主要原因都与小分子有关。
熟茶内含的果胶物质远高于其它茶类。它不仅体现很好的吸附性,又能粘结和消除体内细菌**和其他有害物质,如重金属中的铅,汞和放射性元素,起到解毒作用;同时又能保护胃粘膜,帮助消化。
对患有胃溃疡或胃炎的人而言,普洱茶果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者饮用。
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