2022成都老牌品茶海选酒店十大排行榜公布
2022-07-22 发布
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福建是188茶叶的发源地8146之一,有非常悠1931久的茶历史,有着其他地方不可替代的历史优势。在福建茶中,有一项“全球重要农业文化遗产”(福州**与茶文化系统),五项茶类(福州**茶、武夷岩茶大红袍、安溪铁观音、福鼎白茶、永定采善堂万应茶)和一项茶具(建窑建盏)制作技艺列入“国家级非物质文化遗产”名录。“福建乌龙茶制作技艺”、“坦洋功夫制作技艺”、“福建客家擂茶制作技艺”、“浦城丹桂茶制作技艺”、“罗源县七境茶制作技艺”等列入“福建省非物质文化遗产”名录。
福建省作为产茶大省,日常生活中的礼仪文化大都与茶有千丝万缕的联系。除了全国大致都有的饮茶待客、婚礼茶俗等茶俗之外,还有施舍善茶、敬神祭祀、以茶为药、斗茶赛茶等的地方茶俗。如今,福建各地茶文化中以武夷茶文化、安溪茶文化、闽西客家擂茶最具代表性。一、武夷茶文化武夷茶始于唐,兴于宋,衰于明而盛于清,历史久远。历经宋元明清四朝的制茶技术不断革新,创造了驰名世界的小种红茶和武夷岩茶。时至今日,武夷岩茶盛名不衰。2003年3月,经国家文化部批准,武夷山被列为中国茶文化艺术之乡。如今,武夷山人在挖掘继承历代品茶艺术的基础上,总结整理出一套《武夷茶艺》,把品茗、观景、赏艺融为一体。
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