成都品茶QT海选工作室老管家在线服务
2022-10-30 发布
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金牛
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饼、砖、191沱等紧压8223中期茶在2101准备品饮的前二周左右醒茶。沿茶饼边缘将茶分层撬开,一饼完整的普洱茶,茶饼饼面和里面的陈化度是不同的,撬茶时尽量保持茎叶的完整。宜采用洁净的紫砂罐或陶罐装茶,大概装3/2满,留存部分空间利于茶的呼吸与苏醒,在茶罐盖子部分可先盖上一块干净的布,再压上盖子,将茶罐处于阴凉、通风、干燥的地方,让其自然“透气”醒茶约一到两周时间,品饮时可达到较佳状态。
茶具的选择对茶叶口感是否能够充分发挥起较大作用,冲泡中期茶的最佳器皿首选宜兴紫砂壶。用紫砂壶冲泡会把茶优缺点表露无遗,茶稍微有一点不干净都能从茶汤中体现出来。
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